Four tunnel électrique largeur 400mm - Ventilé - 400V
4 794,22 € hors taxes
5 753,06 €
une équipe de confiance
1-3 jours ouvrés
- Bac fait en polyéthylène
- Matériau hygiénique et robuste
- Empilable et facile à nettoyer
Spécifications :
- Dimensions 800 x 1270 x 390 (L x P x H) mm
- 6,3 kW
- 400-230/3N 50Hz
- Poids 77 kg
- Possibilité d'empiler jusqu'à 3 fours du même modèle !
- Dimensions internes 400x570xh90
- Production de pizza/heure : Ø 150 mm 80 gr. = 145 pizzas, jusqu'à Ø 400 mm 585 gr. = 21 pizzas (cuisson 3,5 à 4 minutes)
- Construction intérieure et extérieure en acier inoxydable AISI 304, isolation thermique en fibres céramiques
- Tunnel de cuisson : contrôle électronique de la température et de la vitesse du tunnel
- Chauffage rapide, accès facile pour la maintenance
- Température maximale 320 °C
- Chauffage électrique : contrôle de puissance indépendant (haut/bas)
- Panneau de commande numérique électronique, accessible par l'avant, avec gestion de 6 programmes de cuisson, simple et rapide pour le service après-vente
- Flux d'air chaud, qui permet de cuire à une température plus basse que les fours traditionnels, ce qui entraîne un meilleur résultat de cuisson ainsi que des économies d'énergie
- Idéal, conçu pour la cuisson continue de pizzas, toasts, tartes, croissants, lasagnes, etc.
| Condition: | Neuf |
|---|
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Express
1-3 jours ouvrés
- Plage de température de 50 à 400°C
- Pierre de 15 mm pour une pâte croustillante
- Empilable jusqu’à 3 pour gain de place