Four tunnel à gaz largeur 1000mm
Express
19 305,27 € hors taxes
23 166,32 €
une équipe de confiance
1-3 jours ouvrés
- Bac fait en polyéthylène
- Matériau hygiénique et robuste
- Empilable et facile à nettoyer
Conçu pour la préparation en continu de pizzas, toasts, gâteaux, croissants, lasagnes, etc.
Flux d'air chaud, qui permet une cuisson à une température plus basse que les fours traditionnels, ce qui apporte un meilleur résultat de cuisson ainsi qu'un économiser de l'énergie.
Spécifications :
- Dimensions 1 980 x 2 450 x 720/1 190 (L x P x H) mm
- kcal/h (gaz) 38 700
- kW 0,88
- Tension 230/1N 50HZ
- Poids 315 kg
- Ces fours ne sont PAS empilables
- Dimensions intérieures 1000x1300xh100
- Production de pizza/heure : à partir de Ø 250 mm 230 gr. = 330 pizzas, jusqu'à Ø 500 mm 915 gr. = 60 pizzas (temps de cuisson 3,5 à 5 minutes)
- Livré en standard avec socle inox sur roulettes pivotantes (avec freins)
- Conception interne et externe en acier inoxydable AISI 304, isolation thermique au moyen de fibres de verre céramiques
- Tunnel de cuisson : contrôle électronique de la température et de la vitesse du tunnel
- Plage de température rapide, accès facile pour la maintenance
- Température maximale 320 °C
- Chauffage au gaz : contrôle électronique de la flamme, réglage minimum/maximum
- Panneau de commande électronique numérique, accessible en façade, avec gestion de 6 programmes de cuisson, simple et rapide pour le service après-vente
| Condition: | Neuf |
|---|
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