Four tunnel à gaz largeur 800mm
15 308,48 € hors taxes
18 370,18 €
une équipe de confiance
1-3 jours ouvrés
- Bac fait en polyéthylène
- Matériau hygiénique et robuste
- Empilable et facile à nettoyer
Conçu pour la préparation en continu de pizzas, toasts, gâteaux, croissants, lasagnes, etc.
Flux d'air chaud, qui permet une cuisson à une température plus basse que les fours traditionnels, ce qui apporte un meilleur résultat de cuisson ainsi qu'un économiser de l'énergie.
Spécifications :
- Dimensions 1 680 x 2 180 x 600/1 130 (L x P x H) mm
- kcal/h (gaz) 25 800
- kW 0,44
- Tension 230/1N 50HZ
- Poids 315 kg
- Possibilité de superposer jusqu'à 3 fours, SANS kit
- Dimensions intérieures 400x580xh95
- Production de pizza/heure : à partir de Ø 250 mm 230 gr. = 220 pizzas, jusqu'à Ø 500 mm 915 gr. = 35 pizzas (temps de cuisson 3,5 à 5 minutes)
- Empilable jusqu'à 3 fours du même modèle
- Conception interne et externe en acier inoxydable AISI 304, isolation thermique au moyen de fibres de verre céramiques
- Tunnel de cuisson : contrôle électronique de la température et de la vitesse du tunnel
- Plage de température rapide, accès facile pour la maintenance
- Température maximale 320 °C
- Chauffage au gaz : contrôle électronique de la flamme, réglage minimum/maximum
- Panneau de commande électronique "digital", accessible en façade, avec gestion de 6 programmes de cuisson, simple et rapide pour le SAV
| Condition: | Neuf |
|---|
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