Four à Gaz à Pizzas - Convoyeur - Tapis 650 mm
13 736,95 € hors taxes
16 484,34 €
une équipe de confiance
1-3 jours ouvrés
- Bac fait en polyéthylène
- Matériau hygiénique et robuste
- Empilable et facile à nettoyer
- mm (l x L x H) 1550 x 2000 x 550/1100
- kW 0.44
- Poids 252 kg
- Voltage 230/1N 50HZ
- Kcal 20650
- Volume m3 3.65 m3
Informations :
- Dimensions internes 650x1100xh100
- Production pizzas/heure : de Ø 250 mm "230 gr." = 155 pizzas, jusqu'à Ø 500 mm "915 gr." = 25 pizzas (temps de cuisson de 3,5 à 5 minutes)
- Livré de série avec piètement en acier inox sur roues pivotantes (avec freins)
- Possibilité de superposition jusqu'à 3 fours du même modèle
- Contruction intérieure et extérieure en acier inox AISI 304, isolation thermique en fibre céramique.
- Tunnel de cuisson: réglage électronique de la température et de la vitesse de translation. Mise en température rapide, accès facile pour l’entretien.
- Température maximale 320°C.
- Chauffage gaz : contrôle électronique de la flamme, régulation minimum/maximum.
- Panneau de commandes électroniques "digital" accessibilité frontale, avec gestion de 6 programmes de cuisson, facilité et rapidité pour le SAV.
Avantages :
Idéalement conçu pour la cuisson en continu de pizzas, pain grillé, tartes, croissants, lasagne etc...
Un brevet unique Diamond© permet une distribution homogène du flux d'air chaud, permettant une cuisson à une température plus basse que les fours traditionnels, entraînant une meilleure qualité de cuisson ainsi que des économies d'énergie.
| Condition: | Neuf |
|---|
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- Plage de température de 50 à 400°C
- Pierre de 15 mm pour une pâte croustillante
- Empilable jusqu’à 3 pour gain de place