Four mixte Leventi ME 1.06 BDI - Gaz 13kW - 4x/5x/7x EN 400x600 ou GN 1/1 - 899x831x827(h)mm

Leventi me est le nouveau four mixte révolutionnaire et intuitif qui portera la facilité d'utilisation dans votre cuisine à un niveau supérieur. Le Leventi me remplace environ 40% de tous les appareils de cuisine et peut gérer sans problème toutes les méthodes de préparation telles que la cuisson et le rôtissage à l'air chaud, la cuisson à la vapeur, la cuisson à la vapeur forcée, la cuisson à la vapeur combinée, la cuisson à basse température, la régénération, la levée, etc. Avec le Leventi me, vous pouvez préparer jusqu'à 96 poulets rôtis en 30 minutes, 80 kg de brocolis en 8 minutes, 336 pommes de terre au four en 35 minutes, 360 viennoiseries surgelées en 18 minutes, tout en conservant goût, couleur et qualité.

• SmartChef^® – votre pilote de cuisson automatique
• CookTablet< sup> ® – Système de contrôle numérique
• BlueCycle^® – Système de nettoyage entièrement automatique
• < b>GreenLabel^® – socialement responsable et économique

Spécifications techniques :< br />

• Vous pouvez choisir parmi différentes capacités lors de la commande :
  - 4 x EN 400x600 (115mm)
  - 5 x EN 400x600 (85mm)
  - 7 x EN 400x600 (65mm)
  - 6+1 x U 1/1 GN (65mm)
  - 5 x 1/1 GN (85mm)
• Largeur : 899 mm
• Hauteur : 827 mm
• Hauteur (avec base) : 1824 mm
• Profondeur (sans poignée de porte) : 831 mm
• Poids : 155 kg
• Type de gaz* : gaz naturel ou propane
• Raccordement : 1 x 230V
• Valeur de raccordement : 13 kW / 13 A
• Alimentation gaz : 3/4" extérieur
• Alimentation eau : 3/4" extérieur
• Sortie d'eau (diam .) : 50 mm
• < b>* uniquement avec injection directe, sans chaudière.

• CookTablet Android Touch Control
• Mémoire pour 500 programmes (15 étapes)
• Nettoyage BlueCycle système
• Refroidissement manuel ou automatique
• Pulsation d'humidité automatique
• RackTimer
• Journal HACCP
• Diagnostic de service automatique< /li>
• Vapeur : injection directe
• Système de rotation de l'air - ventilateur à inversion automatique
• Vitesse du ventilateur réglable - 9 étapes
• Porte à charnière gauche ou droite< /li>
• Porte insert en deux parties (60x40 ou GN)
• Fonction minuterie avec heure, date et minuterie réglable
• Préchauffer à 300°C
< li>Poignée de porte pleine Easy-2 Way
• Porte Cool Touch avec vitre extérieure ronde (max 65°C)
• Double vitrage, porte isolante
• Acier inoxydable 18-8 Coque et placage AISI 304
• Joint de porte amovible
• Capteur central placé à l'extérieur
• Plateau de récupération des condensats en acier inoxydable dans la porte (amovible)
• Douchette
• Connexion USB
• Porte battante à cran à 110° et 180°
• Ouverture de porte de sécurité en 2 étapes
• Chambre de four ronde, hygiénique et sans joint