Four mixte Leventi ME 1.06 BDI - 4x/5x/7x EN 400x600 ou GN 1/1 - 9kW/3x400V - 899x831x827(h)mm
8 637,26 € hors taxes
10 364,71 €
une équipe de confiance
Leventi me est le nouveau four mixte révolutionnaire et intuitif qui portera la facilité d'utilisation dans votre cuisine à un niveau supérieur. Le Leventi me remplace environ 40% de tous les appareils de cuisine et peut gérer sans problème toutes les méthodes de préparation telles que la cuisson et le rôtissage à l'air chaud, la cuisson à la vapeur, la cuisson à la vapeur forcée, la cuisson à la vapeur combinée, la cuisson à basse température, la régénération, la levée, etc. Avec le Leventi me, vous pouvez préparer jusqu'à 96 poulets rôtis en 30 minutes, 80 kg de brocolis en 8 minutes, 336 pommes de terre au four en 35 minutes, 360 viennoiseries surgelées en 18 minutes, tout en conservant goût, couleur et qualité.
- SmartChef® – votre pilote de cuisson automatique
- CookTablet< sup> ® – Système de contrôle numérique
- BlueCycle® – Système de nettoyage entièrement automatique
- < b>GreenLabel® – socialement responsable et économique
Spécifications techniques :< br />
- Vous pouvez choisir parmi différentes capacités lors de la commande :
- 4 x EN 400x600 (115mm)
- 5 x EN 400x600 (85mm)
- 7 x EN 400x600 (65mm)
- 6+1 x U 1/1 GN (65mm)
- 5 x 1/1 GN (85mm) - Largeur : 899 mm
- Hauteur : 827 mm
- Hauteur (avec base) : 1824 mm
- Profondeur (sans poignée de porte) : 831 mm
- Poids : 150 kg
- Connexion : 3 x 380V (en option 3 x 230V)
- Valeur de connexion : 9 kW / 13 A
- Eau alimentation : 3/4" extérieur< /li>
- Sortie d'eau (diam.) : 50mm
Caractéristiques générales :
- CookTablet Android Touch Control
- Mémoire pour 500 programmes (15 étapes)
- Système de nettoyage BlueCycle
- Refroidissement manuel ou automatique
- Pulsation d'humidité automatique
- RackTimer
- Journal de bord HACCP
- Diagnostic de service automatique
- Vapeur : injection directe
- Inversion d'air système - ventilateur à inversion automatique
- Vitesse du ventilateur réglable - 9 niveaux
- Porte battante gauche ou droite
- Insert en deux parties (60x40 ou GN)
- Fonction minuterie avec heure, date et horloge réglable li>
- Préchauffer à 300 °C
- Poignée de porte solide Easy-2 Way
- Cool Touch Porte avec vitre extérieure ronde (max 65°C)
- Double vitrage, porte isolante
- Coque et placage en acier inoxydable 18-8 AISI 304
- Joint de porte amovible
- Capteur central placé à l'extérieur
- Plateau de condensation en acier inoxydable dans la porte (amovible)
- Douchette à main
- Connexion USB < li>Porte battante à cran à 110° et 180°
- Ouverture de porte de sécurité en 2 étapes < li>Chambre de four ronde, hygiénique et sans joint
- Hotte aspirante
- Condenseur réduisant la chaleur, l'humidité et les odeurs
- Bases avec glissières de différentes hauteurs
- Module de plan de travail
- Système chariot // porte-cassettes supplémentaire
- Divers types d'outils : grilles 60x40 ou GN , plaques de cuisson, récipients, etc.
- Sonde à cœur sous-vide
- Compteur de consommation d'électricité et d'eau
- Version 3*230V
| Condition: | Neuf |
|---|---|
| Options: | inzetrek leventi me 1.06 lm | 4 x en (115mm) |
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