Friteuse Électrique SOLID STATE - Pitco Solstice SE14SD - 17kW - Huile 23kg - 60kg/u - 397x873x864(h)mm
5 933,22 € hors taxes
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Depuis 90 ans Pitco allie fiabilité, durabilité et efficacité…offrant un excellent rendement pour de faibles coûts opérationnels. Il y a des friteuses gaz et électrique avec des capacités divers. Une filtration quotidienne prolonge la durée de vie de la graisse/huile de plus de 50% ce qui nécessite un changement moins fréquent. Toutes les friteuses PITCO peuvent être dotées de systèmes de filtration de graisse. Les ennemis de la graisse/huile de friture sont : la chaleur, l’oxygène diminue la qualité, les miettes de panure, de la lumière, du sel et l’humidité ou de glace à l’extérieur du produit.
Les friteuses Solstice Standard existent en version autonome ou en système prêt à l’emploi en combinaison avec d’autres friteuses.
Modèle Solid State:
- Thermostat électronique
- Température plus précise et rétablissement
- Plus rapide de la température
- Marge de température de 120 – 195 °C
- Cycle de fonte
- Fonction de combustion lente
- Extinction automatique en cas de surchauffe
Spécifications:
- Dimensions ext.: 397 x 873 x 1.172/ 864 mm (lxpxh/hauteur de travail)
- Dim. cuve : 356 x 356 mm (lxp)
- Puissance : 17 kW
- Type: Solid State
- Capacité Huile: 18 - 23 kg
- Cap. Produits : 60 kg par heure
- Poids : 95 kg
- Rendement: 95kg
Constructie
- Boitier INOX
- 5 bruleurs
- Pieds réglable
Vous pouvez également choisir pour:
Couvercle INOX, 1 ou 3 paniers
| Condition: | Neuf |
|---|---|
| Largeur extérieure (mm): | 397 |
| Score Enkelfähig: | 2.6 |
| Profondeur extérieure (mm): | 873 |
| Hauteur extérieure (mm): | 1010 |
| Voltage: | 400 |
| valeur de connexion (kW): | 22 |
| Nombre de portes: | 1 |
| Type de placement: | floor model |
| Contrôle de la T°/segment: | oui |
|---|---|
| Nb de segments: | 1 |
| Poids (kg): | 90 |
| Robinet de vidange: | oui |
| Type d'écran: | analogique |
| Volume du segment (L): | 23 |
| Zone froide: | oui |
| Plage de T° de (°C): | 120 |
| Plage de T° jusqu'à (°C): | 195 |
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- Pieds ventouses pour plus de stabilité lors de l'utilisation
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- Capacité du réservoir : +/- 11 litres
- Protection contre la surchauffe
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