Four combiné à air chaud SARO, humidification, DIG 10
- Température jusqu'à 280 °C pour cuisson variée
- Capacité 10 plaques GN 1/1 avec 80 mm d'écart
- Acier inox avec commande digitale et vapeur
3 380,32 € hors taxes
4 056,38 €
une équipe de confiance
Caractéristiques du produit :
- Matériau : acier inoxydable
- Commande numérique
- Avec humidification
- 2 écrans
- Mémoire maximale pour jusqu'à 9 recettes
- Fonction de préchauffage
- Raccordement eau (raccordement eau fixe)
- Pour 10 grilles / plaques GN 1/1 ou dimensions boulangerie
- Distance entre les grilles 80 mm
- Raccord pour sonde de température cœur disponible
- Autoreverse
- Poids : 150 kg
- Dimensions : L 840 x P 910 x H 1150
- Plage de température : max. +280 °C
- Raccordement : 380 V - 50 Hz - 12,7 kW
Besoin d'aide ? N'hésitez pas à contacter notre équipe du service client - nous serons ravis de vous aider !
| Condition: | Neuf |
|---|---|
| Largeur extérieure (mm): | 840 |
| Profondeur extérieure (mm): | 910 |
| Hauteur extérieure (mm): | 1150 |
| Alimentation: | Courant secteur (triphasé) |
| Puissance (kW): | 12.7 |
| Voltage: | 380 |
| Quantité GN: | 10x1/1 |
| Fréquence (Hz): | 50 |
| Hauteur intérieure (mm): | 840 |
|---|---|
| Largeur intérieure (mm): | 680 |
| Livraison: | Palette |
| Poids (kg): | 127 |
| Profondeur intérieure (mm): | 480 |
| Poids brut (kg): | 150 |
| Plage de T° de (°C): | 0 |
| Plage de T° jusqu'à (°C): | 280 |
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