EMGA- Four BakerLuxShop Camilla Master Bake-Off - 10x 600x400mm
- Panneau de contrôle visuel LCD
- Jusqu'à 99 programmes à stocker
- Avec des programmes de cuisson automatiques
- Contrôle possible depuis un PC ou un téléphone.
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1-3 jours ouvrés
- Panneau de contrôle visuel LCD
- Jusqu'à 99 programmes à stocker
- Avec des programmes de cuisson automatiques
- Contrôle possible depuis un PC ou un téléphone.
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Spécifications:
- Marque: Unox
- Serie: BakerLux SHOP.Pro
- Type de produit: électrique
- Hauteur du produit: 952mm
- Largeur du produit: 800mm
- Profondeur du produit: 811mm
- Niveau d'espacement: 75mm
- Plage de température: 30° jusqu'à 260°C
- Plage de minuterie: 09:59:59, infini
- Opération: digital
- Par un installateur qualifié: oui
- Programmable: oui
- Nombre de vitesses: 2
- Nombre de fans: 3
- Méthode d'humidité: fonction vapeur
- Côté charnière: côté gauche
- Côté rotatif modifiable: non
- Avec sonde de température à cœur: non
- Avec égouttoir: non
- Avec système de nettoyage: non
- Type de verre: double verre
- Connexion nécessaire: raccord d'eau 3/4, raccordement de vidange
- Connexion alimentation: 1x (380-415V)-3N
- Fréquence: 50/60 Hz
- Puissance (électrique): 15.5 kW
- Avec prise: non
- Stockage dimensionnement: 60 x 40 cm (boulangerie)
- Stockage capacité: 10
- Poids net du produit: 96 kg
- Matériel: Acier inoxydable
Opération principale:
Le panneau de commande MASTER est l'évolution technologique la plus complète de BAKERLUX SHOP.Pro ™ - fours axés sur les performances de cuisson, programmes automatiques, intelligence artificielle et connexion Internet.
Le BAKERLUX SHOP.Pro ™ MASTER avec écran LCD visuel de 6 pouces dispose des fonctions suivantes :
- Programmes de cuisson CHEFUNOX,
- Technologie MULTI.Time pour la cuisson simultanée de 10 différents produits
- Fonction READY.Bake qui permet une utilisation immédiate également par du personnel moins expérimenté.
- Ouverture intelligente automatique AUTO.Matic présente en standard
- Rapports des statistiques avec DDC.Stats pouvant être affichées directement sur l'écran
- Connexion Internet en option pour la télécommande du four à l'aide du PC ou smartphone.
- La hotte sans conduit d'évacuation, la hotte sans eau et le four de fermentation peuvent être vérifiés sur l'écran.
| Condition: | Neuf |
|---|---|
| Largeur extérieure (mm): | 800 |
| Score Enkelfähig: | 2.5 |
| type_convection_oven(text): | without steam injection |
| Profondeur extérieure (mm): | 811 |
| Hauteur extérieure (mm): | 952 |
| Matériau: | stainless steel |
| Alimentation: | secteur |
| Puissance (kW): | 15.5 |
| Voltage: | 400 |
| valeur de connexion (kW): | 15.5 |
|---|---|
| Unités par paquet: | 1 |
| Commandes: | automatic |
| Fréquence (Hz): | [50,60] |
| Nb d'étagères (sauf base): | 10 |
| Poids (kg): | 96 |
| Taille de la grille: | 1en |
| Type d'écran: | digital |
| Plage de T° de (°C): | 30 |
| Plage de T° jusqu'à (°C): | 260 |
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