Cellule de refroidissement - 70°C à 3°C en 90min - Inox
- Refroidit et Congèle Rapidement 8kg/5kg
- Design Compact pour Cuisines Exiguës
- Conforme aux Normes Sanitaires Strictes
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- Utilisation polyvalente
- Capacité pratique
- Robuste et facile d'entretien
Cellule de Refroidissement et Congélation Rapides Polar Série G - Efficacité Professionnelle sur le Comptoir
La Cellule de Refroidissement et de Congélation Rapides de Comptoir Polar Série G est conçue pour répondre aux besoins des professionnels de la restauration qui exigent rapidité et efficacité dans la gestion des aliments.
Détails du Produit
- Capacité : Refroidissement rapide de 8 kg, congélation de 5 kg
- Dimensions (LxPxH) : 66x65x42cm
- Fonctionnalité : Refroidissement et congélation ultra-rapides
- Design : Compact, idéal pour les cuisines avec espace limité
- Performance : Maintien optimal de la qualité des aliments
- Sécurité : Conforme aux normes sanitaires strictes
- Marque : Polar
Description du Produit
Cette cellule de comptoir de Polar permet de refroidir rapidement 8 kg d'aliments et de congeler 5 kg, ce qui est essentiel pour préserver la qualité et la sécurité des aliments dans un environnement de restauration rapide. Son design compact en fait un ajout idéal même dans les cuisines les plus petites, sans sacrifier les performances. Elle répond aux normes sanitaires les plus strictes, assurant une utilisation sûre et efficace.
Avantages du Produit
Comparée à d'autres méthodes de refroidissement, cette cellule offre une rapidité et une efficacité supérieures, essentielles pour le respect des normes sanitaires et la conservation des aliments dans le secteur de la restauration.
Utilisation et Informations Spéciales
Idéale pour les restaurants, cafés et services de traiteur nécessitant un refroidissement et une congélation rapides et efficaces pour une gestion optimale des aliments.
| Condition: | Neuf |
|---|---|
| Largeur extérieure (mm): | 660 |
| Profondeur extérieure (mm): | 650 |
| Hauteur extérieure (mm): | 420 |
| Matériau: | stainless steel |
| Voltage: | 230 |
| Gaz réfrigérant: | r290 |
| Hauteur intérieure (mm): | 340 |
| Isolation (épaisseur) (mm): | 60 |
| Largeur intérieure (mm): | 355 |
| Poids (kg): | 42 |
|---|---|
| Prise incluse: | yes |
| Profondeur intérieure (mm): | 270 |
| Refroidissement (70° à -18°C en 240 min): | 5 |
| Refroidissement (70° à 3°C en 90 min): | 8 |
| Taille de la grille: | 2/3gn |
| Type de cellule de refroidissement: | glisser dans |
| Type de support: | inexistant |
| Plage de T° de (°C): | 70 |
| Plage de T° jusqu'à (°C): | -18 |
Conseils et astuces...
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