Cuiseur à Crèmes/Sauces - 30 Litres/Heure - Condensateur à Eau
23 960,03 € hors taxes
28 752,04 €
une équipe de confiance
- Pastoturbines-cuiseurs polyvalentes pour cuire, tempérer, pasteuriser et geler tous les mélanges ou pâtes.
- Display multilangues avec 14 cycles préprogrammés et 10 cycles de production programmables.
- Différents traitements thermiques se font dans un seul cylindre, en évitant toute manipulation ou transvasement.
- Possibilité d’agitation lente, rapide ou intermittente.
- Mémoire automatique du dernier cycle.
- Mix par cycle: 15/30 litres.
- Durée du cycle: 90/130 min.
- mm (LxPxH) : 550x650x1150(h)
- kW : 4,5
- Volt : 400/3N 50Hz
- kg : 184
- M³ : 0,57
| Condition: | Neuf |
|---|
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- Modèle de table
- Possibilité de choisir 3 tailles de glaçons
- Fluide frigorigène : R290
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