Cuiseur à Crèmes - 60 Litres/Heure - Condensateur à Eau
28 881,27 € hors taxes
34 657,52 €
une équipe de confiance
- Pastoturbines-cuiseurs polyvalentes pour cuire, tempérer, pasteuriser et geler tous les mélanges ou pâtes.
- Display multilangues avec 14 cycles préprogrammés et
10 cycles de production programmables.
- Différents traitements thermiques se font dans un seul cylindre, en évitant toute manipulation ou transvasement.
- Possibilité d’agitation lente, rapide ou intermittente.
- Mémoire automatique du dernier cycle.
- Mix par cycle: 30/60 litres.
- Durée du cycle: 90/130 min.
- mm (LxPxH) : 550x650x1200(h)
- kW : 9
- Volt : 400/3N 50Hz
- kg : 238
- M³ : 0,82
| Condition: | Neuf |
|---|
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- Modèle de table
- Possibilité de choisir 3 tailles de glaçons
- Fluide frigorigène : R290
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