Armoire de maturation Dry Age 380
Réf. 1159511Marque: Bartscher
Armoire de maturation Dry Age 380
Réf. 1159511Marque: Bartscher
- Capacité 380 L avec 7 tablettes et grilles inox
- Contrôle précis: plage 2 °C et ajustement par pas de 1%
- UV antibactérienne et filtre charbon actif pour neutraliser les odeurs
2 959,85 €
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Informations sur le produit "Armoire de maturation Dry Age 380"
Verrouillable
Oui
Puissance
0.41 kW
Type de vitrage
Triple vitrage ,Teinté ,Verre à filtre UV
Fréquence
50 Hz
Plage de température jusqu'à
14 °C
Profondeur à l'intérieur
532 mm
Dimensions des barres
Ø 25 mm, longueur 495 mm
Réservoir d'eau
2 x 300 ml
Largeur à l'intérieur
495 mm
Réglage de la température
Par intervalles de 1 %
Charge max. par support de suspension
80 kg
Tablettes intermédiaires réglables en hauteur
Oui
GWP
3
Hauteur à l'intérieur
1600 mm
Fonction de décongélation automatique
Oui
Pieds réglables en hauteur
Non
Type de porte
Porte à battant, verre
Remarque importante
-
Matériau à l'intérieur
Acier inoxydable
Couleur
Noir
Température ambiante
18 °C à 38 °C
Évaporation de l'eau de condensation
Oui
Charge max. des tablettes intermédiaires
20 kg
Humidité de l'air
50 % à 85 %
Butée de porte
À droite
Affichage numérique
Oui
Type de filtre
Charbon actif
Réfrigération
Air ventilé
Largeur de la tablette intermédiaire
480 mm
Réfrigérant
R600a / 0,055 kg
Nombre de filtres
2
Propriétés
Lumière UV antibactérienne ,Neutralisation des odeurs grâce au filtre au charbon actif
Isolation
Cyclopentane C5H10
Contenance
380 litre(s)
Matériau
Verre ,Tôle d'acier
Type de tablette intermédiaire
Grilles
Plage de température de
2 °C
Témoin lumineux de contrôle
-
Classe de climat
ST
Butée de porte interchangeable
Non
Nombre de portes
1
Nombre de tablettes intermédiaires
7
Éclairage intérieur
LED
Tension
230 V
Profondeur de la tablette intermédiaire
490 mm
Thermostat
Oui
Verre trempé
Oui
Lampe UV
Oui
Interrupteur de marche/arrêt
Oui
Commande
Tactile
Compris
2 filtres au charbon actif ,1 plaque collectrice ,7 grilles en acier inoxydable ,1 poignée avec matériel de montage ,2 barres de suspension + 6 crochets de boucher ,2 clés ,2 filtres d'humidité + 2 filtres de rechange + support + bac d'égouttage
Des viandes de très haute qualité. L'armoire de maturation Dry Age offre les conditions idéales pour maturer la viande avec style.
| Largeur extérieure (mm): | 595 |
|---|---|
| Profondeur extérieure (mm): | 750 |
| Hauteur extérieure (mm): | 1865 |
|---|---|
| Poids (kg): | 125 |
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