Gyros grill gaz 35 kg
1 453,96 € hors taxes
1 744,75 €
une équipe de confiance
Réalisation : entièrement en acier inoxydable AISI 304.
Flexibilité : Zones de chauffe réglables individuellement pour adapter la cuisson à la hauteur. Zone de chauffe coullisante sur 4 roulements à bille pour s’adapter au diamètre de la "carotte".
Utilisation : Mise en place aisée de la broche grâce à un dispositif mécanique simple.
Advantage:
Fiabilité : Le support de broche est complètement hermétique, le moteur est ainsi protègé de toute infiltration de graisse ou jus de viande. Monté sur roulement à billes, il ne supporte ni le poids de la viande ni les à-coups de l’utilisateur et donc protègé de toutes torsions.
Entretien facile : Ramasse-jus embouti, muni d’une grille perforée et tiroir de récupération amovible.
Radiants infrarouges à haute pression, régulation par vanne, thermocouples de sécurité.
Livré avec : 1 broche complète (disque et goupille).
En option : Bavette inox (BV-K).
- mm (LxPxH) : 580x660xh1045
- kcal/h : 12040
- kW : 0,15
- Volt : 230/1N 50-60Hz
- kg : 35
- M³ : 0,52
| Condition: | Neuf |
|---|
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