Four électrique vapeur/chaleur tournante - 4x 1/1GN ou 600x400 - 400V
1 926,72 € hors taxes
2 312,06 €
une équipe de confiance
Spécifications :
- Dimensions 865 x 685 x 565 (L x P x H) mm
- 6,5 kW
- Tension 400-230/3N 50-60Hz
- Poids 66 kg
- Panneau de commande électronique avec affichage numérique : 99 programmes (4 phases), préchauffage automatique, régulateur de vapeur de 0 à 99 %
- Thermostat de 30°C à 270°C, minuterie de 1 à 120 min
- Plaques de charge four "CROSSWISE" GN 1/1de 600x400 mm
- Livré en standard avec 1 grille GN 1/1
- Vapeur directe par brumisation
- Chauffage par convection : par des éléments chauffants blindés en acier inoxydable placés derrière les déflecteurs de la turbine
- Dessin en largeur, entraxe 75 mm, structure anti-basculement pour plaques
- Chambre en acier inoxydable AISI 304, coins arrondis et équipée d'un drain (Accessoires standard : un bouchon, pour la version pâtisserie)
- Bac récupérateur d'eau de condensation amovible, placé sous la porte
- Éclairage halogène
- 2 turbines avec moteur 2800 rpm auto-reverse, garantissent une répartition homogène de la chaleur/vapeur
- Porte à fermeture automatique, et double vitrage thermique, vitre intérieure montée sur charnières, nettoyage facile
- Poignée ergonomique et athermique, joint, facilement démontable
- Micro-interrupteur pour éteindre le ventilateur lors de l'ouverture
- Version externe en acier inoxydable AISI 430
- Appareil fabriqué conformément aux directives CE en vigueur
| Condition: | Neuf |
|---|---|
| Score Enkelfähig: | 2.6 |
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