Armoire de maturation Dry-Aging SARO modèle DA 480
- Plage de température 0–25 °C pour maturation idéale
- 480 L utiles avec 3 grilles réglables en hauteur
- Corps inox avec porte vitrée verrouillable
2 983,40 € hors taxes
3 580,08 €
une équipe de confiance
Caractéristiques du produit :
- Matériau : (coque et intérieur) acier inoxydable
- Porte verrouillable, verre trempé double
- Contrôle numérique de la température
- Plage de température : 0 - 25°C, humidité de l'air (30% - 90%)
- Éclairage LED 0,4 W (commutable séparément)
- Système ultraviolet, commutable séparément
- Pas de réservoir ni de raccordement à l'eau fixe nécessaire
- Inclus bac à sel, filtre à charbon actif
- Refroidissement par air pulsé avec ventilateur
- Inclus 3 grilles réglables en hauteur, L 571 x P 451,5 mm + 2 crochets à viande
- Support pour crochets à viande, non réglable, capacité jusqu'à 80 kg par crochet
- 4 pieds, 2 réglables
- Plage de température : 0 / + 25 °C
- Raccordement : 230 - 240 V - 50 Hz - 0,139 kW
- Contenance : 480 litres
- Dimensions intérieures : L 572 x P 710 x H 1362 mm
- Dimensions extérieures : L 700 x P 810 x H 1662 mm
- Poids (net / brut) : 122 / 137 kg
- Fluide frigorigène : R290
| Condition: | Neuf |
|---|---|
| Largeur extérieure (mm): | 700 |
| Profondeur extérieure (mm): | 810 |
| Hauteur extérieure (mm): | 1662 |
| Alimentation: | secteur |
| Volume total (L): | 480 |
| Puissance (kW): | 0.139 |
| Voltage: | 240 |
| Fréquence (Hz): | 50 |
| Hauteur intérieure (mm): | 1362 |
|---|---|
| Largeur intérieure (mm): | 572 |
| Poids (kg): | 122 |
| Profondeur intérieure (mm): | 710 |
| Volume utile (L): | 480 |
| Poids brut (kg): | 137 |
| Plage de T° de (°C): | 0 |
| Plage de T° jusqu'à (°C): | 25 |
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